环游洱海之奇遇

2022年8月2日下午,重游洱海。而这一次,不仅知道了白族人奇特的生活习俗,还见识了一个与二十三年前风貌迥然不同的新洱海!
  做完核酸检测之后,街上有人派发旅游广告,是参加环洱海一日游。经过讨价还价,说好每人80元,坐他们旅游公司的旅游大巴,行程有六个景点:洱海蹯溪S湾骑行、喜洲古镇、上关花园品茶和曼陀罗花、双廊观景台、车观洱海小普陀寺、圣托里尼理想邦观景,此外还包一顿午餐(饭菜当然不怎么好吃),有导游全程带队并讲解。幸运的是,白族导游杨金花工作认真负责,给我们仔细讲解了洱海的各个景点,介绍了白族人一些生活习惯和风俗,这一趟旅程,收获颇丰。
  
  大理白族最为奇特的习俗,就是杨导游讲的生吃猪肉——生皮。
  真是天下之大,无奇不有!乍一听说,我真有点头皮发麻、毛骨悚然的感觉!难道这是原始人饮食习惯的遗留?还是这种食物有什么特别的味道,叫人难以忘怀?
  杨导游说,首先要挑好猪,当地称之为“牙猪”,即从小就被阉掉的公猪;然后用稻草盖在猪身上烧,烤到猪皮焦香之时,再用烧过的灰烬将猪敷严实,发酵一小时;之后再清洗,用一把稻草在猪身上不停的摩擦,洗掉焦黑的东西。这样猪皮就可以吃了,有当地人在猪身上揪下一块皮,直接放到了嘴里。刚刚制作好的生皮是最好吃的,洒上少许盐就可以了。这样说来,感觉不是生猪皮了,经过高温烧烤,应该也熟的差不多了。
  除了生皮,白族人还生吃猪肉和猪肝。这还真是有些让人望而生畏,但本地人说,喝白酒后吃,猪肝嫩滑,猪肉绵香,令人难忘!估计没有一点胆量,许多人是不敢尝试这个吧?
  金花导游又说,白族人并不白,加上高原紫外线强烈,皮肤都很黑。但是,白族人特别崇尚白色,以白色为尊重,衣服大多以白色为主;传统民居有“三房一照壁,四合五天井”,照壁墙壁就是白色的;白色,在白族文化中表示正直、端庄和纯洁,所以白色是一种民族精神。除了这些,导游又讲了白族人的婚嫁习俗、节日习俗等。
  
  大理洱海奇景之一,就是蹯溪S湾骑行蓝道,也是洱海边最美风景线!
  洱海边的磻溪村S湾蓝道,每一步都是一处美景,是一处极其浪漫的地方。海边栈道周边没有遮挡物,视野非常开阔,让人有一种亲近自然,融入其中的感觉。碧波荡漾,一望无际的洱海上空,即便海鸥飞走了,仍然是游客如织。在这里,有许多出租自行车的,自行头上,插着艳丽的塑料花枝。在这里,人们能明白为什么是“一个人的丽江,两个人的大理,一群人的西双版纳”。大理的浪漫,是应该和喜欢的人牵着手,或者一起骑着单车,感受洱海的平静,沐浴在蓝天白云明媚阳光之中,尽享属于大理独特的风花雪月。
  S湾走廊并不是很长,走走停停,总有那些吸引你拍照的景点:鲜花丛中的民宿,造型新颖的花园酒店,窗明几净、现代极简艺术风格的咖啡店,心型的大树,长在水中的杉树,建筑风格独特子母相抱的“水阁凉亭”,古朴典雅的“珠联阁”,磻溪村白色房屋民族建筑,洱海边上几株古树,一切都是那么和谐,那么自然。在熙熙攘攘的人群中,有不少是拍婚纱照的;还有更多的游客,就为一睹这里的美丽风景,在洱海边留下自己最美的身影。
  说到拍照,更为有趣而浪漫的事,就是在洱海边拍几张“天空之镜”的照片。拍照点准备好了无边水池、天空水台、漂浮床、玻璃球、悬浮月亮、云端天梯等数十种道具场景,真正实现一站打卡。白云飘飘时比大晴天更好,拍出的照片上,油画一般的色彩,令人陶醉!人似乎悬在空中,分不清是蔚蓝的天空还是澄澈的洱海,还有远山、大树、古村落、果园、菜园等作为衬托,完全是一种水天一色的奇幻之境!
  在洱海边,你可以什么都不做,静静地坐在水边,听着大理的本土民谣,吹着洱海舒爽清凉的微风,看着来来往往喜气洋洋的游客,就是遇见了生命中最美好的时刻!
  
  大理洱海奇景之二,喜洲古镇,感觉是一处世外桃源般的地方。
  古镇西倚苍山,东临洱海,是电影《五朵金花》的故乡,也是云南省著名的历史文化名镇和重点侨乡之一。据说早在六诏与河蛮并存时,就已是白族聚居之地,隋史万岁曾驻兵于此,因而也称“史城”或“史赕”。
  穿过古镇牌坊,两边有高大古老的大榕树。向镇内青石板路行走,有学校,有店铺,两边都是白族的特色建筑。据说严、杨、尹、董曾是喜洲古镇的大户人家,他们在古镇上有自己家族商号,有多处宅院和家族宗祠。这些充满着水墨情调的民居群落,整齐地坐落在古老的石头巷子两边,经年不变,诉说着这座小镇的历史。
  白族和彝族人都喜欢白银首饰,白银最好的成色,当然是白花花的雪花银。街上有不少银匠在现场制作,他们应该是白族传统的手工艺人吧。店内的银饰,琳琅满目,闪耀着银光。喜洲的扎染,是非物质文化遗产——蓝续古法扎染。就是在不需要染色的位置打结,就能留下图案,然后通过阳光,晾晒出样式各异、充满民族特色的图案。
  “来大理一定要去喜洲看看,到喜洲一定要吃喜洲粑粑。”喜洲破酥粑粑,是一种面粉烤制出来的饼子,有不同的口味。它的制作和烤制方法,还延续着百年以前的传统:粑粑放在炉子下面,用上面的炭火慢慢烤熟。古镇上有多家卖粑粑的店铺,散发出诱人的粑粑香味。慕名买了一个,色泽金黄,外脆里软,酥糯香甜,油而不腻,甜味的就像北方人喜欢吃的豆沙饼。除此之外,还有很多民间特色小吃,用不同香味来吸引着游客,像乳扇、泡皮泥鳅、生皮、辣鱼、豌豆凉粉、烤饵块等。
  总之,在云南旅游,总能找到你所喜欢的美食,可以尽情享受各种特色美食,真正体验舌尖上的云南!
  
  大理洱海奇景之三,就是有传说中神秘的曼陀罗。
  在上关花公园,竟然看到了曼陀罗花!进入公园,走过一小段石板路,一片枝叶稍显稀疏、叶子颜色偏黄的树林出现了,上面挂满了长长的喇叭状的花朵,有黄色、粉色和白色,极像拉长放大了的牵牛花。也许因为花形较大,花朵都是开口向下低垂。花朵繁密,安安静静,看样子真是普普通通。穿行于繁花树丛之中,阳光穿过花树枝叶,地面上树影斑驳,内心总有一种奇奇怪怪的感觉,似乎树林中散发出一种甜美迷幻的气息,感觉此时此刻,时间仿佛停止了,大脑也有点虚幻飘飘。我想,也许只是心里作用,因为花的名字很美,花的作用很奇妙,总有一些神秘魔幻的色彩。
  晚上回来之后,将白天所见新奇事物发朋友圈。大学同学王合义说“合阳的曼陀罗是草本的,你肯定见过。叶宽大,像小型泡桐叶,开白花,果实像绿皮核桃,浑身卷曲软刺,种子是黑色的,像韭菜籽,具有麻醉作用,麻沸散的主要成分之一。”看到这段文字,我很吃惊,仔细回想一下,小时候在合阳老家,确实有这样一种野草,心形宽大的叶子,白白的喇叭形花朵,只知道打猪草时不能要的,可是这种野草叫什么,有什么作用,却一概不知。后来上学的时候,在书上看到曼陀罗这个名字和作用时,还觉得特别神秘,特别遥远。原来,人们对自己身边司空见惯的事物,不一定了解多少啊!本以为在大理第一次看到曼陀罗花,原来在我的家乡早就有的!原来是我早已见过多次非常熟悉的野草之一!
  此外,还体验了地道的白族“三道茶”,让游客领略白族茶文化的悠久历史,知道“一苦、二甜、三回味”的生活哲理和丰富的文化内涵。当然,此处也是售卖各种地方特色茶叶的地方,旅客可以根据个人的需要购买。如果不想购买,没关系,权当中途休息品茶,了解更多的茶文化。
  
  大理洱海奇景之四,是圣托里尼理想邦之傍晚观景。
  到圣托里尼理想邦的时候,已经是傍晚了,本以为就是一处建筑、一座风格独特的集购物、休、餐饮、玩乐、住宿场所而已,等到站在理想邦门口,抬头仰望之时,才惊异地发现:居然是一座大山,一座奢华别致、高高在上的巨大城堡!
  城堡的外墙,以大地黄色和白色相间为主,衬着高原特有的通透蓝天,在夕阳的衬托下,整体风格明快简洁。裸露的火山石,质朴的茅草顶,搭配着自由延伸的台阶和墙体,仿佛日本著名漫画家宫崎骏笔下的一座美丽可爱的童话王国。
  由于山脚下视线被挡住,无法窥其全貌。我们就抓紧时间,赶快攀登!
  沿着设计别致的长长阶梯向上,步移景异。到达三四层楼高度之时,回望远处湛蓝的洱海,波光粼粼,水面跳跃着点点金光;远处的岛屿,若隐若现,宛如神话故事中的金银岛,此种光景,也许胜过希腊爱琴海上的“圣托里尼”?继续往上,来到一处有游泳池的建筑旁。金色菱形格子状墙体,无边界感的泳池,将近处淡蓝的水面与洱海深蓝的海面无缝衔接,更显水天一体,天地辽阔。
  在被誉为摄影天堂的城堡,会遇到拍婚纱照的新人。随着蜿蜒流淌的弧度与曲线,继续前行,眼前出现一道彩虹楼梯,五色斑斓,绚丽夺目。身边的建筑,俨然是欧洲小镇。满眼的多肉植物,丰盈饱满,密密麻麻,煞是热闹;仙人掌呢,健硕高大,有点墨西哥风情了。再向上攀登,就是爱琴海风格建筑的顶端了。
  站在这顶端处远眺,对面就是洱海中的金梭岛。此时夕阳渐渐隐去,惟余红霞漫天。此刻,洱海、小岛、远处的山峰,身边的大树、花草,都镀上了一层金色的光芒,浪漫唯美,宛如仙境。站在高大典雅的拱门中间,身上披着一层霞光,梦幻似的感觉,拍出的照片也被神奇的自然美化了一番,神奇曼妙,飘飘欲仙!光线渐渐黯淡,手机里的照片,自己已经变成了艺术照中的剪影,人间美景,天赐良机。
  太阳落山了,在明亮的彩灯之下,一层层台阶平地,浅紫的薰衣草花朵,馨香袭人。在此小坐,品味着普罗旺斯般的浪漫。顺着阶梯往下,猛一回头,一座高大的鹊桥横跨天际!下山归去,仍恋恋不舍,频频回望。整座城堡已经是彩灯辉煌,更加迷人。
  在这里,没有一栋建筑是重复的,各处都有自己的独特结构,难怪有人说“好的设计是有生命的”。在这里,空间轮廓是复杂多样的,每处建筑都是一幅不同的画面,游人行走于其中,每一步都会有新的视觉,都会发现美的元素。在理想邦,有很多极具辨识度的元素,譬如广场、高塔、异形建筑等等。
  当然,大理洱海的奇景远不止这些,如在双廊观景台,我拍到了自认为最美的洱海落日照;洱海的小普陀寺,已经不允许上岛参观了,只能在车上看一眼,留下无限神秘的念想……
  环洱海旅游结束,已经是晚上十点多了。既是辛苦的一天,又是开心又收获满满的一天。
  总之,乘大巴环洱海一日游的性价比较高,奇遇多多,感觉比自驾游省心省力多了。
  
  这次乘坐大巴环洱海的旅行,比起从前乘坐轮船,在洱海观苍山航行四五个小时要有趣多了。那次乘船,只记得开始时大家意兴盎然,观苍山,赏洱海,天朗气清,心旷神怡,清风拂面,谈笑风生。真是有点苏轼“船上看山如走马,倏忽过去数百群。前山槎牙忽变态,后岭杂沓如惊奔”的意味。可是一个小时过去了,大家觉得有点累了,找个位子坐下来,继续聊天、观景。两个小时之后,有点审美疲劳,开始有些无聊,想着可以上岸,玩下一个景点。也有人拿出扑克打牌,小朋友呢,也三三两两玩游戏了。也许那时还没有环洱海的公路,许多景点还没有做好。
  重游大理,自然想起了以前游大理时的一件往事。当时我们带女儿一起来的,她一路就跟着导游走,跑在我们的前面。当大家走到岸边准备乘船的时候,发现轮船已经开走了,我们也找不到女儿,心里惊慌,四下里寻找,于是大家一起大喊,硬是把刚刚离岸的大游船又喊回到岸边,才发现导游带着几个孩子和几个同事在船上。真是虚惊一场!
  是啊,好在虚惊一场!非常感谢大厚中的好同事,齐心协力,把那轮船喊回来了!也许那时旅游业刚刚开始,导游也不成熟,带了几个孩子和两三个人竟然乘船跑了,剩下的大队人马还在岸上就不管了。
  
  回首往事,当时的焦虑、惊吓和懊悔,已经变成现在和女儿讲她成长经历的趣事,和朋友聊天的谈资了。如今,故地重游,又有诸多的惊喜,更多的收获。心想,社会的发展真是迅速,人们的生活真是发生了天翻地覆的改变,只愿洱海的水更清澈,洱海周边的景点更新奇更美丽,吸引更多的游客!
  二〇二二年十二月十六日星期五
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