煎鸡蛋的作文(篇1)
早晨，我起床一看，“爸爸妈妈哪去了？”我自言自语地说。忽然，我发现书桌上夹着一张纸条，上面写着：“我们有事出去了，你自己管好自己。”原来爸爸妈妈有事去了。可我早上吃什么呢？“就做煎鸡蛋吧，以前也看妈妈煎过。”想到这里，我穿上围裙，拿上锅铲，准备“大显身手”了。
我先把油倒进锅里，开小火，过了一会儿，油就“啪啪”地响了，我知道油热了，忙打了一个鸡蛋进去。只见油“噼里啪啦”地炸开了，一滴油飞到了我的脸上，疼极了！怎么回事？原来我把蛋放得太高了，油被溅了出来。唉！当我急忙去看蛋的时候，蛋已经烧焦了。没办法，只好重煎。这次我吸取了上次的教训，把蛋放低了一点，油果然没有再“飞”出来。我一遍又一遍地翻动着，直到蛋的连两面都变成了金黄色时，我把蛋装上了盘子。这时，妈妈回来了。她见我正在津津有味地吃着煎鸡蛋，高兴地对我说：“你懂事了，不用我们为你操心了。”我听了，也不好意思地笑了。
这次煎鸡蛋不但使我提高了自理能力，还让我知道了"万事开头难'这个道理，真是一举两得啊！
煎鸡蛋的作文(篇2)
起床喽!今天又是美好的一天。我对妈妈说：“我想吃鸡蛋饼。”妈妈笑着说：“那我们一起来做吧!”
只见妈妈准备好一些材料：有鸡蛋，牛奶，面粉，油盐。妈妈教我先把鸡蛋打入碗里，再放入面粉，加入牛奶和盐，顺着一个方向搅拌。看着挺简单的，可是轮到我就不行了，搅都搅不动。过了一会儿，终于搅成糊状了。我甩甩有点酸的手，忍不住“吁”了一口气，“哎!做个鸡蛋饼真不容易啊!”
接下来，就开始煎饼了。妈妈帮我打开煤气灶，我小心地往锅里倒油，然后再舀一大勺面糊倒入锅里，用铲子把面糊均匀的铺开，随着锅的温度越来越高，面糊渐渐的变成面饼，我用铲子小心翼翼地翻个面，还好没粘锅底。妈妈夸我“真棒”!等到两面都焦黄时，蛋饼就出锅啦!
一股香喷喷的味道扑面而来，我迫不及待地咬了一口。哇!真好吃，这可是我第一次亲手制作的成果，心里有点得意!妈妈摸着我的头说：“我的萱宝贝长大了，知道大人的辛苦了!”我也开心地说：“以后我要学习更多的第一次!”
煎鸡蛋的作文(篇3)
这个星期五下午，我们去劳动技术中心做鸡蛋饼。
首先准备一碗面粉和半碗水。我用筷子在面粉的中心钻了一个小洞，给小洞注入清水。不要倒太多，以免溢出洞外。然后用筷子在小洞里搅拌，浸湿洞周围的面粉。水没了的话，往洞里加水，继续搅拌.这样反复，洞越来越大，最后一碗面粉变成了面团。这时，准备了多加水，均匀搅拌面团，像酸奶一样稠的时候制作煎蛋卷的主要材料。
接下来要准备配料。打一个鸡蛋，切葱和香肠。切碎的葱放入面团，搅拌而成的年糕闻起来很香。
按照公平的方式，应该开始品牌鸡蛋战。这个阶段最重要，如果这个阶段做得不好，你就尽力扔掉，别想吃好吃的煎蛋卷。
首先要转移到中华，加入一些原因，端着锅上下左右旋转，让锅里的所有地方都沾上油。然后用小火调节，在大勺子上撒入葱的面团，尽可能均匀地展开，转动锅，使面团变圆。，吃东西)这时可以在面包上撒上香肠，用手指把香肠压在面团上。接着在面包上撒几勺鸡蛋。面团变硬，颜色变黄，就能翻转。翻面时要小心，不要把糕打碎。煎蛋卷香气溢出，颜色变黄时，可以把锅端上来。
动起来！我吃得很开心你也可以试一试！
煎鸡蛋的作文(篇4)
每当我和妈妈牵着手走过街头，看到路边小摊上黄黄的鸡蛋饼时，妈妈总是非常骄傲地说：嘿！肯定没我做的好吃！她这话可不是吹牛噢，妈妈的厨艺特别好，煎鸡蛋更是堪称天下第一绝呢！怎么样？馋得口水都要出来了吧？快去看看吧！
首先，妈妈系好围裙，拿起我家的袖珍锅就上阵了，完全是一副名厨的架势！准备看，开始啦！搅拌！搅拌！搅拌调皮的生鸡蛋！加上一根葱和蒜，铭黄和墨绿，颜色真好看！下一步，朝灶台看！打开开关，倒一点蛋，在锅里，均匀地洒上一半。看看看！再加火腿和木耳，胡萝卜丁，生鸡蛋变成了煎鸡蛋！出锅！出锅！我在一边兴奋地大叫，色香味诱人的煎鸡蛋闪亮登场了，尝尝吧！嘿！味道真好！太棒了，我的煎鸡蛋DJ儿歌也不错吧！不过，你也可以把火腿和黑木耳一起搅拌到生鸡蛋里面哟，味道也不错，试试吧！
吃了妈妈做的煎鸡蛋，我总会觉得妈妈超级棒！因为我喜欢吃的糖醋排骨、粉蒸肉、炒虾球------这些都是妈妈的拿手好戏噢，她总是会变着戏法让我吃得香喷喷的。每当我品尝着一块块热气腾腾、香味扑鼻的煎鸡蛋时，总会觉得母爱就是这么香、这么浓厚------
煎鸡蛋的作文(篇5)
我会很多本领：游泳，滑冰，书法，骑自行车等等，但我最拿手的本领是煎鸡蛋。
想想煎鸡蛋的本领是怎么学会得呢，那是一天晚上，我和妈妈回到家，我想：妈妈累了一天了，让我来给她煎个鸡蛋吃吧！我就和妈妈说：＂让我煎个鸡蛋给你吃吧！＂妈妈说：＂好啊！＂于是我从冰箱里拿出了两个鸡蛋，在煎第一个鸡蛋的时候，我放了很多油，又开了大火，油有的都跳到了我的脸上，煎着煎着，煎鸡蛋成了＂烤鸡蛋＂了。第二次妈妈给我做了一次示范说：＂你的油放的太多了，要放少一点，火也开的太大了，开到中火就可以了。＂我心想：煎鸡蛋也有这么要求，那么烧菜的要求不是更多了吗？那妈妈每天做菜，不是很累吗？
妈妈的示范做好了，到我煎鸡蛋了，我先倒一点油，过了一会儿油热了，再把鸡蛋磕碎放了进去。鸡蛋＂吱吱地欢叫着，透明的蛋淸变成了乳白色，像吹起的泡泡糖急剧地胀了起来，环绕在蛋黄的
周围，像一圈美丽的花边。看着看着，我突然想起了忘了放盐，于是，我手忙脚乱地放进一点盐。终于，金灿灿的煎鸡蛋做好了。
我把鸡蛋端给妈妈吃，妈妈吃了连声说：＂真是太好吃了，你真聪明，学得太快了。＂这时我心里甜滋滋的，自己又学会了一道菜。从此，这道菜我经常做给妈妈吃，成了我最拿手的菜。
煎鸡蛋的作文(篇6)
有一件发生在前几天的事，我一想到就觉得好笑。
当时爸妈不在家，我想自己煎个蛋，可是我还不会，我想：不就是个蛋吗，简单!
大火一开，鸡蛋在锅边轻轻一打，太阳似的蛋就下了锅。只听见嗞啦一声，先是闻到一点点的蛋香味，但很快就闻到了烧焦的味道。原来蛋被瞬间烧焦了，黑得像煤炭一样。拿出来尝了一下，哇!好苦啊。原来自己开了大火，又没放油和盐。失败!
第二次，我开了小火。锅里倒了点油，又打了个鸡蛋，均匀地撒了点盐。我觉得这次应该可以成功了吧?就在这时，我想起作业还没做，我不得不把煎鸡蛋的事放在一边，转身就走了。半个小时后，我突然想起来煎的鸡蛋还在锅里，急忙跑去看看，只见它正面是黄的，反面是黑的。这次烧的时间太长了，又没翻面。失败!
第三次，我把所有步骤都做到了。聚精会神地盯着鸡蛋，这时我想到了大厨烹饪菜肴时的样子，我想做个把蛋在锅里抖起来的样子。一抖，这个鸡蛋如风一般掉在了地上。失败!
最后，我终于煎好了蛋。放在盘子里。吃着自己煎的蛋，感觉十分美味!
煎鸡蛋的作文(篇7)
今天下午，我们早早地来到了作文班，一进门就看到两张桌子并拢在一起，上面还铺着两张报纸，桌上放着电磁炉、锅、锅铲等厨具。
廖老师说今天举行煎鸡蛋比赛。我们抽签决定比赛顺序。我先抽，我抽到第4号是最后一个，这样就可以吸取前面比赛者的经验了，真幸运啊！（抽签结果是：）胡颖国第一，胡颖璇第二，梁钧第三。（简要交代环境布置和抽签情况，属场面描写。）
首先由胡颖国上场，一开始敲蛋的时候还挺顺利的，但就在倒油时，由于锅里有水，油就在锅里跳舞了；他开始害怕，拿着锅铲像刺剑一样，甚至怕得躲在墙角，突然有滴油溅在他的手上，于是他中途“逃跑”了。（把胡颖国与姐姐胡颖璇对比，更显出胡颖国动作的狼狈不堪！）后面的都是由姐姐帮忙，胡颖璇在家是做过饭的，所以动作很熟练，三两下就把鸡蛋煎定型了，然后（在裁判廖老师的要求下，）胡颖国接着在锅里翻两翻再放点盐，总算完成了。他的鸡蛋开始很淡，加了老抽后好点，但形状很不完整（像……？）。
胡颖璇从头到尾都很顺，非常成功。梁均呢，他先把油烧开，把鸡蛋敲破，可那蛋白滑到了锅边，所以最后煎出来的鸡蛋象是快要下山的太阳，只剩一点黄。（有详有略，一笔带过！）
终于到我了，怀着紧张的心情，（删）一路想着刚才偷的师，（所以）虽然紧张，但我（还是）充满信心，心想，一定要把锅擦干就不会溅油了。经过检查，确定锅是干的，我就一边热锅，一边敲鸡蛋。哎呀！由于用力过度，我把蛋黄掐碎了蛋黄飞到锅里，“咋”的一声，吓得我担心吊胆，我的信心也顺着那破碎的蛋黄一起碎掉了，换来的是紧张，手抖，额头冒汗。（生动的比喻和形象的细节描写！）看到鸡蛋定了型后，我把它翻了个身，有一处焦了，（“焦”成什么样子？……“焦了”以后又怎样？这里似乎还可以大做文章啊！）好不容易终于可以上盘了，加上老抽调味就算完成了。可是，我的妈啊！老抽不听使唤地流下来了，这盘老抽泡蛋，我给它起了个名字：巧克力鸡蛋。（名字形象幽默！）
比赛结果，胡颖璇第一，我们三个都第二。虽然我的巧克力鸡蛋不算很成功，但是我好高兴，因为妈妈跟我说过，她三年级开始煎第一个鸡蛋，没想到我也能赶在三年级的尾巴煎了第一个鸡蛋，我要谢谢廖老师给我制造的机会。
煎鸡蛋的作文(篇8)
今天，我为爸爸妈妈煎了一次鸡蛋。
我系上围裙，踌躇满志地走进厨房。妈妈不放心，跟了进来，随时准备接应。
我把锅坐到液化气灶上，先打开抽油烟机，然后麻利地拧开灶下的液化气阀门，拧动灶上的旋钮，淡蓝色的火苗“呼”地一下窜了出来，欢快地舔着锅底。我提起色拉油瓶，往锅里倒上油。我在一旁密切注视着锅里的变化。过了一会儿，我把手放在油上方试了试，觉得油温差不多了，就赶紧把鸡蛋在锅沿上一磕，鸡蛋裂开了一道缝。我顺着那缝使劲一掰，蛋清、蛋黄就都跳进了锅里。顿时，锅里热闹起来，“噼里啪啦”地响个不停。我手拿铲子严阵以待。当看到鸡清把蛋黄严严地包住时，连忙用铲子把鸡蛋翻了个身，继续煎另一面。妈妈监督了一会儿，见我动作有条不紊，早就到客厅看电视去了。
不一会儿，一个金灿灿的鸡蛋就煎好了。我迫不及待地把自己的劳动成果盛到盘子里，送到爸爸妈妈面前。妈妈凑近闻了闻，不住地说：“香！香！”爸爸夹开鸡蛋看了看，说：“外焦里嫩，不错。”他又尝了尝说：“好！还是儿子煎的鸡蛋香！”
我听了，乐得一蹦三尺高，说：“真的吗？那以后的煎鸡蛋我全包了。”说着又跑进厨房煎了三个鸡蛋。
煎鸡蛋的作文(篇9)
小时候我特别爱吃煎鸡蛋，而且还很挑剔，只爱吃嫩蛋，就是咬一口，蛋黄就直接流出来的那种。现在每次吃鸡蛋，我都会想起外婆的煎鸡蛋……
记得那天早上，我刚走到餐桌前，准备吃早饭，外婆就连忙夹了一个蛋放在我碗里。我咬了一大口，连忙吐了出来，“呸、呸、呸，好咸呀！我不是说我要吃嫩的吗？这么老我怎么吃呀？”我大声嚷道，索性放下早餐，背上书包，去上学了。外婆无奈地叹了口气，端着装鸡蛋的盘子走回厨房。
第二天早上醒来，窗外的寒风，呼呼的吹。外婆又像往常一样在厨房里忙碌着。只见外婆从冰箱中小心翼翼地拿出一个生鸡蛋，在锅中浇上一些油。然后再把鸡蛋放在锅边敲出一条裂缝，再用两只布满皱纹的手，扒开蛋壳，蛋液就随着细缝流进了锅里。突然“滋－－啊！”什么声音？我连忙靠近一看，外婆看到我，赶紧侧过身去，笑着说：“没事儿，没事儿。”
“吃饭喽！小语儿看，今天肯定是你爱吃的嫩蛋。”外婆一边说一边夹了个蛋放我碗里。我用筷子轻轻地戳了戳蛋黄，小心地咬了一口，哇！好好吃！我立马狼吞虎咽起来。“好吃就多吃点。”外婆看到我这么爱吃开心极了。“咦，妈，你的手怎么红了？”妈妈指着外婆的手问。“没事儿了，刚刚煎蛋的时候被油溅到一下，小伤，小伤。”外婆摆摆手乐呵呵地说。
我心里突然很惭愧：昨天我不应该对外婆这么凶，为了照顾我们，外婆很辛苦，我还要求她一定要做成符合我口味的。我走到外婆面前不好意思地说：“对不起，外婆，我不应该这样挑剔。”外婆一愣，笑着说：“没关系，只要看到你开心就好了。”阳光透过窗户洒进餐厅，我的心里暖洋洋的，眼也渐渐变得雾蒙蒙的。
煎鸡蛋的作文(篇10)
“哎，好无聊啊，有什么事可以做呢?”
我在家里无所事事，自言自语道。
“来，过来，今天我教你煎鸡蛋，以后帮妈妈做菜。”一听到妈妈要教我煎鸡蛋，我就高兴的一蹦三尺高，想道：耶，我人生中的第一道菜就要诞生了!”
妈妈先给我示范，说着煎鸡蛋的工序。知道做菜的方法后，我便觉得胸有成竹，一定可以成功了。
我先从冰箱里取出两个鸡蛋，再拿出一个碗，接下来就是关键时刻——打蛋。如果听得太清鸡蛋就碎不了，但如果敲地太重，蛋黄就会散开来。所以我小心翼翼地用鸡蛋敲了一下碗壁。壳碎了，蛋黄从里面流了出来，我赶紧用碗接住。“哎!”我叹了口气，“原来煎鸡蛋也不是那么简单。”
接着，我打开煤气灶，生火，把油倒到锅里，把油烧热，然后把蛋黄均匀地铺在锅面上。
“滋滋滋……”油瞬间飞溅了起来。这次我小心了许多，赶紧用手遮住脸，向后退去。直到它停止“怒吼”，我才跑过去。
一面煎完了，要煎另一面了。我学着爸爸的样子，拿起铲子，把鸡蛋向上一抛，鸡蛋在空中翻了一个身子，差点掉在我脸上。我心中暗想：真是太险了，要是落在我脸上，就成大花脸了。
功夫不负有心人，终于做好了。我长叹了一口气，擦去头顶上的汗，想：看来想做好事还是要坚持啊。”
后来我明白了这个道理：一定不能小看一切事情，否则你会被打败。而煎鸡蛋这件事也使我难忘。
煎鸡蛋的作文(篇11)
大家一定都吃过鸡蛋饼吧！那你们做过吗？我就做过，让我来和大家讲一讲吧！
今天早晨，奶奶正在做早饭，我问奶奶：“奶奶，我们今天吃什么呀？”“今天做鸡蛋饼吃。”“鸡蛋饼，我也要来帮忙！”我兴奋地跳了起来。
我和奶奶先拿了两个鸡蛋，一个碗，几根韭菜和一些面粉。只见奶奶“咚咚”敲两下，再用两只手轻轻拨开蛋壳，只见蛋黄和蛋液一起像流水似的流向碗中。奶奶再用筷子搅拌，很快蛋黄和蛋液就合在一起了。奶奶又叫我去把韭菜洗干净，我先开水笼头，把韭菜放在手心中，搓呀搓，就像在给韭菜洗澡似的，洗完韭菜后，奶奶用刀“咚咚咚”把韭菜给切成细条条，又把韭菜放进碗里，放了一点儿盐，又放点儿面粉，然后“哒哒哒”地充分搅拌，不一会儿，面糊就搅好了，我们要开始煎饼了。
只见奶奶把油倒进平底锅里，然后将面糊倒进去，“滋滋”面糊在锅里快速成型，“哗”一声只见奶奶又把面饼翻了个身，面饼又发出“滋滋”声了。
“鸡蛋饼做好喽！”我高兴地说，用筷子夹了一块，“啊呜，啊呜”吃了起来，“真好吃！”我高兴地说道。
这次和奶奶一起做饼真开心，希望下一次我还能和奶奶一起做鸡蛋饼。
煎鸡蛋的作文(篇12)
早晨，我起床时发现爸爸妈妈都已经去上班了。早饭吃什么呢？我想煎个鸡蛋吃吧。顺便也完成周老师的作业。马上开始行动，我先把平底锅找出来放在炉子上，又挤了一些油在里面。打开煤气进行加热。
趁油还没热我从冰箱里拿出了两个鸡蛋。我想要是第一个没煎好就在煎一个。我先把鸡蛋大在碗里。一看呕！原来鸡蛋清是透明的。而蛋黄是黄色中略显橙色。真是出乎意料的发现呀！这时锅里的油开始冒烟。我赶紧把碗里的鸡蛋到进了锅里，突然“哧”的一声油往外溅。我吓得赶紧穿上围裙才敢过去。心想：“这是怎么回事呀？”一看，所有的蛋清都变成雪白雪白的了。我翻过来一看。天哪！背面全糊了。这可怎么吃？幸亏我准备了两个鸡蛋。我继续煎这个鸡蛋。。只好又在锅里加了些油，把油加热。我把手放在离锅一扎高的地方。过了一会儿就有热气上来。我忙把鸡蛋打开倒进去。
一分钟后反过来一看，大喊起来太好了。成功了。鸡蛋没糊是焦黄的。我马上盛出享受去了。这是我煎鸡蛋时总结的几点小经验告诉你：1、小孩子不可以没有防护工具。2、要掌握好火候才行。3、热油不可以时间太长。好了，你也来试试吧！
煎鸡蛋的作文(篇13)
今天早上，我刚一醒来，妈妈便在厨房里喊道：“快过来，妈妈教你做一事！”我听了赶忙过去。一看，炉台上放着两个鸡蛋，便知道妈妈要教我做我最爱吃的煎鸡蛋了。果然，妈妈说要教我做煎蛋，我很高兴便一口答应了。
妈妈首先将油锅放在炉台上，然后放了一些油，把火调到最小说：“煎蛋前得先放油，再把火调小。”说着把两个鸡蛋“叭”的一声打在了锅上，用小火慢慢煎，七成熟时，再把蛋翻过来撒点水，再把火调大一点，盖上锅盖，这样很快就好了。最后，浇上一点生抽，就成了美味的煎蛋了。
我百思不得其解，为什么只撒那么一点水呢？而且为什么要把火调小？
妈妈似乎知道我在想什么，笑着说：“开大火是为了快点熟，而撒点水则是为了不把鸡蛋烧焦。”
我听了恍然大悟，原来煎鸡蛋也有那么多技巧呀！
煎鸡蛋的作文(篇14)
煎鸡蛋就像一朵白云托起一轮金色的太阳，非常好看，当然也非常好吃了。
我就很喜欢吃煎鸡蛋，每一次妈妈都要为我下厨房煎上几个鸡蛋。今天，我又想吃煎鸡蛋了，妈妈却没有为我下厨房去煎鸡蛋，而是说：“你既然爱吃煎鸡蛋，如果我不在家，你怎么吃呀？所以你必须学会做煎鸡蛋！”我点点头，无奈地答应了。
打开火苗，火的大小适中就可以了，多倒些油，过个一分钟左右，把鸡蛋打开，倒入油锅中，当鸡蛋一面煎熟以后，再轻轻翻到另一面，不一会儿，鸡蛋就成型了。
把鸡蛋从锅中倒进盘里，撒上些盐，这样，香喷喷的煎鸡蛋就做成了，我一尝，自己做的东西就是不一样，真是太好吃了！
我今天又学会了一道菜，等有时间了，你们可以来我家，让我给你们亲自做一个煎鸡蛋尝一尝，那种感觉可真是太棒了！
煎鸡蛋的作文(篇15)
生活就像一片星空，我们每一个人都会有很多的启示，我的启示多的像天上的繁星。我就从中挑选一个煎鸡蛋的启示讲给你们听吧！
有一次，我写作业写到很晚，肚子开始抗议了，我要吃东西。自己的肚子自己填饱，妈妈还有事，给你示范一下。妈妈果真给我做了一下示范，妈妈系好围裙，只见锅铲翻飞几下，不一会香香的煎鸡蛋做好了，我就立下豪言壮语，我一定能做好煎鸡蛋的。
我先拿出一个圆圆的鸡蛋，它正对着我笑起来，我说：你可真是不自量力，敢对我笑，过一会儿，我就会让你张嘴大哭起来。我拿起鸡蛋，在碗里敲了一下，鸡蛋裂开了一条缝，蛋液缓缓地流淌出来，蛋清呈透明色，蛋黄仍然是完整的，看起来非常通透，我在搅拌前撒了点盐，它们很快就和蛋液融为了一体，我又拿起筷子搅拌起来。我在热油之前，先点起火，火苗突然上蹿，锅里顿时发出了咝咝声，我小心翼翼地往锅里倒油，我立刻退回作文了安全地带，油锅里传出了噼里啪啦的声音。我把搅拌好的蛋液倒入锅里，顿时炸开了锅。蛋液形成了圆饼形，它的边缘冒出了泡泡，看起来真像一朵绽放的梨花。煎了一会，闻到了一阵香气，是时候翻面了。当我往左铲，它就往右躲，我往右铲，它就往左躲。我差一点就让鸡蛋飞出了战场，就在这关键的时刻，妈妈告诉我，你要用铲子把鸡蛋全部铲起来，我试了妈妈的方法后果然凑效了。没想到，映入眼帘的不再是一朵梨花，而是一块煤炭了。我看着这块蛋饼，真想咬一口，可惜我不会咬，因为我怕它会很难吃。
我终于知道了看花容易绣花难。于是，我又鼓起勇气，我学着妈妈的方法，又做了一次，一个黄金飞碟终于完成了。
我脑海中总会回荡着那句话：天下没有不经过实践就能成功的人。我想起了一句名言，纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。我们一定要通过自己的实践，不要道听途说，这样才能成功。